中国软饮料分类标准中给功能性饮料,即特殊用途饮料下了定义:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。
功能性饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱,我国逐渐成为功能性饮料的消费大国,预计2023年中国功能饮料市场规模同比增长13.1%。
我国饮料行业是一个开放的、市场化程度较高的行业,功能性饮料主要集中在红牛、东鹏特饮及脉动品牌中,其中红牛功能饮料占比52%。
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