根据教育部、国家市场监督管理总局等部门下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，结合省、市、区食品安全的相关要求及学校实际，南湖小学制定了学校食品卫生安全系列管理制度，通过狠抓制度执行上好食品卫生安全“三把锁”，锁住营养，锁住安全，锁住文明。

　　2022年4月15日，南湖小学校长文鹏、分管后勤的校长助理胡友中对由教师代表，家长代表，食堂工作人员等组成的食品验收小组例行工作进行抽查，重点对学校食品原料配送环节进行了检查。过程中，小组成员各司其职，对每样食材的来源、数量以及质量进行验收，把好了食品安全的第一道“关口”。

　　2022年4月20日中午，校长文鹏、副校长李军、校长助理胡友中与后勤中心主任刘红兵按照陪餐制度要求，与学生一同就餐。在陪餐过程中，与同学们交流饭菜口味、质量，询问近期学习生活情况，不仅拉进了师生间的距离，而且食堂工作人员也根据同学们反馈的饭菜情况进行了及时调整，保证学生午餐吃饱、吃好、吃出营养，把好了学生的用餐质量关。

　　2022年4月22日，文鹏校长与李军副校长对孩子们每日营养餐环节进行巡查。“阿姨辛苦了！”二年级7班教室传来了异口同声的感谢声，只见在班主任老师的有序组织下，孩子们开心地吃着当天的水果加餐。用餐完毕后，孩子们统一将果皮整理好，丢入垃圾桶，整理课桌，整个过程一气呵成。见微知著，文明用餐是学生在学校学习生活的一部分，通过加餐这件平常的“小事”，可以看出南小注重学生的习惯养成教育，坚持把好孩子们文明就餐的第三道“关口”。

　　未来，学校还将更加严格地落实食品卫生安全的系列管理制度，进一步完善各项自查自纠措施，细化责任分工，强化工作保障，不断提高学校食品安全风险防患能力，提升校园食品安全管理水平，让学生校园营养餐计划得以更为高质量的贯彻落实。