2018年我国休闲食品行业市场规模为10297亿元,2012-2018年的CAGR为12.26%。虽然我国休闲零食销量巨大,但人均消费仍远低于主流发达国家,仍有较大的成长空间。2015年我国休闲零食人均消费量为2.15KG,韩国和日本分别为2.49KG与5.63KG,英国、美国则分别为9.53KG与13.03KG。我国人均休闲零食的消费量与韩国接近,但较日本还有翻倍以上的提升空间,较英国和美国则分别还有3-5倍的成长空间。同时在消费升级的背景下,消费者对于休闲零食的要求也越来越高,我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级,休闲零食行业整体价格也随之稳定提升。量价齐升,我们认为中国休闲零食行业仍将继续保持稳健较快增长。
智研咨询发布的《2021-2027年中国休闲小零食行业全景调查与投资可行性报告》共十四章。首先介绍了休闲小零食行业市场发展环境、休闲小零食整体运行态势等,接着分析了休闲小零食行业市场运行的现状,然后介绍了休闲小零食市场竞争格局。随后,报告对休闲小零食做了重点企业经营状况分析,最后分析了休闲小零食行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲小零食产业有个系统的了解或者想投资休闲小零食行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
消费升级,国内休闲零食品牌商相继上市,品牌化集中在路上。消费升级的背景下,原本行业极度分散、无序竞争的休闲零食品类亦开始有国产品牌厂商崛起,如烘焙领域的达利园、盼盼、桃李,休闲卤制品领域的绝味、周黑鸭,坚果炒货领域的三只松鼠、恰恰、百草味,肉类零食领域的有友、棒棒娃,果脯蜜饯领域的溜溜果园,豆制品领域的奇爽、盐津铺子等等。国内厂商主导的休闲零食品类也正走在外资品牌主导西式零食的品牌化集中的道路上。并且我们可以看到近年来,国内的休闲零食品牌厂商纷纷实现了上市,其中最为老牌的是2011年上市的恰恰股份和好想你,2012年上市了煌上煌,2015年上市了桃李面包和达利食品,2016年来伊份、元祖股份、桂发祥、周黑鸭上市,好想你收购百草味,2017年盐津铺子、绝味食品、香飘飘上市,2019年三只松鼠和有友食品上市。随着国内休闲零食品牌商的上市,品牌知名度进一步提升,资本实力也进一步得到加强,未来我国休闲零食的品牌化集中将进一步加速。
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