饮料

发布时间:2024-03-29 00:10:42

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星空体育官网谁的童年没有娃哈哈?一代国民饮料的兴衰史

  “对于我来说,娃哈哈只有一个。它是我的整个人生,所有的梦,一切的意义、价值、标签和富豪。它是我在这个世界上存在过的证明。”

  路sir记得小时候,每天最大的快乐,就是放学之后拿着妈妈给的零用钱,和小伙伴们凑钱,去小卖部买一板娃哈哈,一人一瓶分着喝。一小瓶饮料,攥在手里都被我捂热乎啰,能从学校门口一路喝到家。什么娃哈哈AD钙奶,什么娃哈哈营养快线,那可都是一代人的童年回忆。所以,娃哈哈也有一个别名,叫“国民饮料”。

  那么,娃哈哈是如何创立崛起,一步步走向巅峰的?今天我们就来了解一代民族企业家宗庆后的创业故事。

  1987年,杭州市上城区,有一个校办企业的经销部,公开“招标承包”,要从原来的集体企业转变成私人运营。八十年代的校办经销部,一般都是国有的小商店,主要是向小区的小学批发文具、纸张、笤帚之类的玩意儿。不赚钱,员工也没动力赚钱。

  这不,杭州上城这个经销部也是一样,经营不善,账面上的钱只剩下4万,外加14万没收回来也不知道能不能收回来的债。负责运营的文教局可着急了:就算摆烂也不能这样摆呀。赶紧公开招标吧,招标的要求还很苛刻:承包人不仅每年要上交4万元利润,还要返还1万元的政府投资,相当于拿着这个小小的经销部一年得交5万块钱。

  1987年一年上交5万,谁脑子有坑才接吧。果然,招标会的会场上一片寂静:没人敢吱声儿,没人肯当那个接盘侠。可万万没想到的是,居然有一个精瘦的男人举起了手:“我能干。不光能干,我保证上交10万元。”10万,这是吹大气吗?这个男人是谁?

  可是,他哪来的底气和信心呢?说起来,这个宗庆后从1978年就进入了这个经销部,糊过纸箱子也当过供销员,在内部创过业、也到外地签过单讨过债。每天蹬三轮子送货的经历,让他和客户之间关系挺好,对市场也非常敏感。所以他觉得,承包经销部,这活儿只有他能干。

  而且,宗庆后还觉得,这活儿他非干不可。因为这是他摆脱命运的唯一机会。他1945年在徐州出生,家庭成分特别差,中考成绩再好,也上不了心仪的师范学校。为了生活,只能辍学卖红薯。后来,他上山下乡,在农场里面朝黄土背朝天,苦干了整整十五年。一直等到改革开放、拨乱反正,才到杭州,进了这家经销部。人生被耽搁了大半辈子,他都已经42岁了,再不抓住这个机会,他怕是这辈子都出不了头。

  就这样,宗庆后承包了这个经销部。刚开始,他蹬着装满了纸箱的大三轮,一个地方一个地方地送货。慢慢地他发现,学校里的孩子,家庭条件好了,手里有零花钱了,除了一日三餐,他们还吃零食、喝饮料。特别是夏天,杭州天热,学校周边的冰棒供不应求。宗庆后一琢磨,决定撸起袖子,吭哧吭哧地搬冰箱、进冰棒。很快,“冰棒项目”让宗庆后挖到了第一桶金,也引起了其他潜在合作者的注意,其中就有一家保健品公司。

  上世纪十年代,中国的保健品市场特别的发达。当时的人都相信,喝点儿保健品对身体好;特别是学生群体,喝点儿补脑的保健品,能有效提高成绩。一家保健品公司发现宗庆后挺会做学生的生意的,就来找他,问他有没有兴趣入伙?

  宗庆后一看,这家保健品公司的口服液,针对的就是学生的营养补充,他觉得这是个商机,于是真的借钱建了一个生产线,还建了一个自己的厂子。

  干了这么一年,宗庆后超额完成销售目标,上缴的利润居然有20多万!春风得意马蹄疾,得给工厂起个名。什么名字好呢?就叫“娃哈哈”吧。一个饮料帝国,就在这么个喜庆的名字里酝酿起来了。

  娃哈哈首战告捷,学生保健口服液成功,连当时的杭州市政府都觉得好奇,太神了。这饮料销量这么高?咱们杭州出了这样的经营人才?有这样的纳税大户?那可得好好照顾着。啥?产能跟不上,不行不行,必须给足资源,让娃哈哈开足马力干!

  当时,杭州市的罐头厂,是全国十大罐头厂之一,但业务以外销为主,非常依赖中西方之间的关系。好巧不巧,1989年以后,西方制裁中国,直接导致杭州罐头厂负债累累,变成了一个烫手山芋,杭州政府心说,那不如就卖给娃哈哈吧。物尽其用,资源整合。

  于是,在政府的协调之下,娃哈哈“以小搏大”,成功地兼并了杭州罐头厂。有了罐头厂的盘子,娃哈哈可就开足马力干了。当时,宗庆后对娃哈哈布局的战略很简单:谁成功、我就跟上,先模仿、再超越。

  像娃哈哈的口服液,对标的就是当时最火的广州太阳神口服液。后来乐百氏出了果奶、钙奶,市场反响都很好,娃哈哈也一样推出了类似的产品,其中一款,就是我们大家都知道的AD钙奶。

  在营销上,娃哈哈采用的战略是“农村包围城市”,先把渠道铺到农村的各个小经销部,然后再稳固和扩大市场。这种销售策略,来自宗庆后多年的基层工作经验,也的确大获成功。不到五年,娃哈哈就荣升中国瓶装水一哥,在饮料企业当中也是名列前茅。

  1994年,宗庆后提出了渠道创新,打造“联销体”,此举成为娃哈哈崛起的重要原因。他给渠道商提出这样的合作方案:跟娃哈哈拿货前必须交“保证金”,并结清货款才能进货;当然,这笔保证金将在销售结束后返还给经销商,娃哈哈还会支付一笔利息费。

  这种合作方式将经销商与娃哈哈的利益紧密结合,让娃哈哈的产品能渗透到全国各地,同时提高经营效率,降低产品的损耗率。

  真正让娃哈哈走向巅峰的爆款产品,则是营养快线年,小洋人推出果汁乳品“妙恋”,这种富含营养成分的饮料可以帮助孩子的身体更好发育,成功燃起了广大父母群体的购买需求。

  在嗅到“营养饮料”的巨大商机后,娃哈哈很快跟上,在两年后推出“营养快线”。经过几年的发展,营养快线年成为中国最畅销的饮料。

  巅峰过后,娃哈哈也开始走下坡路。2014年以后,娃哈哈的业绩陷入断崖式下跌。为了推陈出新,娃哈哈开始开发新产品。据统计,近两三年内,娃哈哈推出的新品款式总数累计达300多种。

  然而,这些新品都没能挽回娃哈哈的颓势,再加上互联网时代的到来,宗庆后疲于接受新时代的新打法。曾经引领辉煌的“联销体”,面对互联网电商的冲击,更是变成“铺货慢、撤货慢、反馈更慢”的老旧模式。

  为了顺应时代发展,娃哈哈开始拥抱电商,宗庆后在2020年现身抖音直播平台,并积极开拓电商渠道;宣传上,2018年,宗庆后把品牌公关工作充分交给了更为年轻的女儿宗馥莉。

  70多岁仍不退休的宗庆后,在用他生命的最后几年,让娃哈哈重新适应互联网的节奏。他的努力也迎来了回报,2021年开始,娃哈哈的收入开启复苏之路。

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