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饮料是招供或许家畜饮用的液体,它是通过定量包装的,供直接饮用或按必定份额用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量重量)不超越0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形状,它的作用是解渴、弥补能量等功能。
2017年10月27日,国际卫生组织国际癌症研究机构发布的致癌物清单开始收拾参阅,高于65 °C的很热的饮料(饮用) 在2A类致癌物清单中。
我国饮料商场上碳酸饮料需求逐年小幅下降,瓶装饮用水销量较为安稳,茶饮料需求增速较快。产地方面,广东和浙江约占总产量的30%,是我国饮料企业较为会集的区域。我国年产量超越30万吨的省市大都为东部滨海省市,产区布局还有待改进。
我国饮料企业本钱、区位优势显着,一起也存在技能落后,创新力缺乏,企业产品单一,国际贸易才能差等问题。我国人民生活水平的快速开展给饮料企业带来了愈加宽广的商场,饮料企业应该加速技能晋级和规划扩展以应对来自外资企业的竞赛。
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