饮料

发布时间:2024-07-09 22:04:17

来源:星空体育app 作者:星空体育app下载

关键词:星空体育官网,星空体育app,星空体育app下载

星空体育官网茶汤里的生活哲学与经济潜力

  几块酥油、一勺盐巴、一碗茶汤,再加入适量的热水倒入打茶机,不一会儿一壶浓郁香醇的酥油茶就制作完毕了。一句“呷通”(喝茶,也有吃饭的意思)连接了生活与茶。不论是古城小巷开门即人满为患的老字号,还是步行街上的奶茶店,在一切与茶有关的元素,总是受人青睐的。市场需求推动产业发展,如今多地种植茶叶,其中林芝市以其适合茶叶生长的优越环境,让人民喝上了本土茶。那么人的饮茶习惯是怎样的?目前的茶经济发展如何?茶叶又是如何促进群众增收致富的?近日记者走访市场并采访了墨脱县茶产业发展现状。

  从“神鸟衔茶救国王”的美丽传说、“茶马古道”的悠久历史到“一日无茶则滞,三日无茶则病”的有趣谚语,茶叶从1000多年前传入,与当地群众的生活密不可分,现如今随着经济、交通的发展,群众生活中的饮品已是“目不暇接”,但茶依然是无法被取代的存在。

  由于群众常年生活在高寒缺氧、强辐射的环境中,茶是能够代替果蔬纤维、补充维生素的必需品。“的茶叶通常是酿造腌制的砖茶,由于以前的保存技术和交通发展有限,我们如果想一年四季都喝到茶,是不现实的。”拉萨市藏热路的茶商朗措说,由于砖茶的茶叶被紧密压制在砖块中,能够避免霉菌生长,所以砖茶具有较长的保质期,久而久之就成为了制作和保存茶叶的独特妙招,也是群众生活中最常见的茶叶形态。

  日常生活中,常见的有清茶、酥油茶、甜茶、咸奶茶四种。“我们会先把砖茶放在大锅中煮沸、熬透,将茶汤充分提炼出来,茶汤分壶保存,要做茶时按需取用。”卓玛央宗阿姨在玻璃杯中盛满一杯琥珀色的清茶,抬杯轻轻啜饮,茶叶的清甜与盐巴的咸香在味蕾中迸发。

  当第一缕阳光落在喜马拉雅山巅上时,雪域大地还未从夜晚的余韵中苏醒,街道上一片寂静,但各处的茶馆却已开始忙碌地熬茶备餐,准备迎接前来吃茶的客人。“我一天不喝茶就觉得没吃饭。”68岁的多吉大爷捧着一杯甜茶,笑着对记者说。上午9时,茶馆里已是人声鼎沸,一些老人带着孩子围坐在一起,一壶甜茶、几碗藏面,他们的一天就这样开始了。“我们一般情况下早上8点多营业,下午6点就打烊了,每天眼睛一睁就是煮茶,一锅接一锅的,根本没有留意一天能卖多少壶。”拉萨市夺底路扎西欢聚茶馆的老板娘说。

  不论是街头巷尾随处可见的甜茶馆、偏远乡镇供人休息的小餐馆,还是牧场上用帐篷搭就的临时茶馆,在,茶馆似乎成了另一种标签,而据拉萨市市场监管局统计,截至目前,仅拉萨市就有4000多家茶馆。“我从浙江来拉萨旅游,甜茶馆是我最想打卡的地点之一。体验过程中,发现和我一样喜欢喝甜茶的游客还不少呢!”游客白女士开心地说,除了甜茶馆,这边的奶茶店也很多,“几乎所有国内知名的奶茶店这里都有。”

  正如白女士所说,无论是大型商场,还是街头小店,越来越多的奶茶店出现在的寻常巷陌。每逢周末假日,一些奶茶店外都会排起长队。“我从小就很喜欢喝酥油茶,酥油茶泡白米饭、酥油茶泡馒头是我最爱的早餐。可作为饮品,不论是酥油茶还是清茶,口感都有些单一,但我又爱喝茶,所以喜欢上口味丰富又有茶香的奶茶也不奇怪。”市民普布卓玛捧着一杯冰奶茶打趣道。

  而作为一种经济作物,茶自传入就承载着一定的经济交流使命,不论是延续千年仍闻马铃清脆的康西茶马古道,还是漫山翠绿的昌都、林芝高原茶园,茶仍在雪域高原上延续着它的经济使命。

  墨脱县位于林芝市,宛如一朵盛开的莲花,隐匿于雅鲁藏布江下游的群山环抱之中。这里海拔适中,森林茂密,高达78%的森林覆盖率与独特的地理位置和气候环境,共同孕育了种植茶树的绝佳土壤。

  漫步于依山而建的墨脱茶园,只见层层叠叠的茶树翠绿欲滴,在微风中摇曳生姿,沙沙作响。四月的墨脱,漫山茶树与云雾缭绕,仿佛仙境一般。茶农们穿梭其中,手持竹篮,手法娴熟地采摘着茶叶,脸上洋溢着丰收的喜悦。

  据了解,自2012年起,墨脱县在墨脱镇率先试种茶叶,并在2013年开始了大规模种植。墨脱县农业农村局局长次仁乔介绍,目前全县已建成高标准高山有机茶园103个,总面积达1.8万亩,其中可采摘面积超过1.5万亩。“茶园流转以茶企承租形式进行,每年为茶农带来每亩1000元至2000元的稳定收益。据统计,群众每年通过茶园流转获得的收益至少能达172万元,而2023年茶叶采摘收益更是高达512.58万元。”次仁乔说。

  墨脱县格当乡德吉村的茶农尼玛仁青自豪地告诉记者,他们一家都是茶农,尽管交通便利,外出打工的机会增多,但他们依然选择留在村里采茶。“村里的茶园发展得很好,我们都很满意现在的生活。”他笑着说。据了解,目前格当乡共有9个茶场,面积达1075亩,涵盖了凤凰单丛、福鼎大白、黄观音等多个品种。仅2024年春茶一项,格当乡收益就达30余万元。

  如今,墨脱县的茶叶加工企业如雨后春笋般涌现。据次仁乔介绍,全县目前共有6家企业从事茶叶加工业务,2023年更是新建了(或改扩建)9处茶叶加工场所,新增茶叶加工、包装生产线条。预计全县的茗优茶加工产能将达到每月30万斤。墨脱茶园绿意盎然,现代化茶园为茶农们带来了实实在在的收益,茶叶再次成为连接雪域高原与美好生活的桥梁。

  版权声明:凡注明“来源:中国网”或“中国网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。

  别具一格的冬日美景及独特的藏民族文化吸引着越来越多的游客前来观光,加之“冬游”品牌的进一步打响,“冬游”逐渐成为广大游客的旅游新体验,也进一步促进了拉萨市旅游市场回暖升温。[详细]

  山南瑞信实业公司向山南市乃东区、桑日县、扎囊县、曲松县疫情防控工作人员捐赠价值66.18万元的抗疫物资。[详细]

  就业乃民生之本。地处青藏高原腹地的那曲市,是全国海拔最高的地级市。世代以农牧为生的那曲人民,近年也逐渐告别了伏在牦牛背上的传统日子,增收渠道愈发丰富,也愈发科学。[详细]

  互联网新闻信息服务许可证:违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证:京(2022)0000001

上一篇:海拔800米饮料亮相秋季糖酒会一切灵感均来自于茶 下一篇:超市里的饮料 为什么越来越贵了?