功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，按照国际饮料行业协会的划分标准，主要可以将功能饮料划分为能量饮料、运动饮料、营养素饮料、其他类型功能性饮料。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与体液相似，饮用

　　根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。中国软饮料分类标准中给功能性饮料，即特殊用途饮料下了定义：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。

　　功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，按照国际饮料行业协会的划分标准，主要可以将功能饮料划分为能量饮料、运动饮料、营养素饮料、其他类型功能性饮料。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充因大量运动出汗所损失的和(盐分)，使体液达到平衡状态。饮用功能性饮料逐渐成为一种时尚，功能饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。在功能饮料产业链中，上游为基础原料，中游为各类型的功能饮料制造，下游为各消费渠道，最后到达终端消费者。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国功能饮料行业全景调研及投资规划研究报告》显示：

　　当下人们越来越注重高品质的生活和健康的生活方式，消费者在消费饮料时，也更注重饮料的健康成分。近年来，随着人们越来越关注自身的健康状况，功能饮料消费场景不断延伸，运动健身、户外旅游、家庭囤货、宴会分享等成为人们消费饮料的新场景。作为食品饮料增长较快的消费品类之一，功能饮料的市场规模也逐年增长。如今，在压力加大、节奏加快的社会趋势下，“提神、抗疲劳”等功能饮料的消费需求持续高涨。

　　功能性饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国;近年来我国功能性饮料市场规模一直增加，2021年我国功能性饮料的市场规模达到1402亿元。

　　我国饮料行业是一个开放的、市场化程度较高的行业，在改革开放后的几十年间快速发展;功能性饮料主要分为：能量饮料、营养饮料以及运动饮料，其各自市场份额分别为54%、28%以及18%。

　　疫情+焦虑的社会大环境下，人们寻求更健康更自律的生活方式，全方面提高生活的品质，消费升级成为当下重点，根据益普索定量调研表明：89%的消费者认为食品饮料宣传中“加入功能性健康成分”可提升他们的购买意向;从2019-2021年养元饮品以及东鹏饮料的功能性饮料营收来看，两家企业功能性饮料的营业收入一直呈现稳步上涨的趋势，2021年该业务各自的营收分别为1.94亿元以及65.92亿元，且东鹏饮料该业务的营收远远高于养元饮品。

　　近年来我国能量饮料行业规模不断增长，2019年破千亿，2016-2022年市场规模CAGR达13.50%。2021年我国能量饮料行业规模达1339亿元，同比增长10.53%。当前我国人均能量饮料消费量为2.2升，欧美人均能量饮料消费量为7.9升，对比欧美仍有近4倍空间。能量饮料在中国市场虽然起步较晚，但增长速度较快。2011-2021 年，我国能量饮料市场规模不断扩大，在软饮料中的占比从 3.11% 上升至 9.22%，翻了近三倍。据权威预测，2025年我国能量饮料市场销售总额及人均销售额可达654.85亿元/46.3元，较2020年增长46.24%/44.69%。

　　由于功能饮料的成分中含有牛磺酸和咖啡因，能补充在疲劳时所需的能量，功能饮料的产品生命周期更长、品牌粘性更高。从市场规模来看，2020年中国功能饮料零售市场规模约447.8亿元，2014-2020年CAGR 高达11.35%，是软饮料中增速最快的细分品类。功能饮料的核心消费群体对性价比要求较高，因而行业未来的增长将以量增为驱动力，当前功能饮料的消费人群和场景都在不断扩大，预计2021-2025年细分赛道增速仍将快于软饮行业整体。

　　在2020年我国447.78亿元的能量饮料市场零售总额中，红牛、东鹏饮料旗下东鹏特饮、乐虎、体质能量四大品牌占比高达86.3%。现在中国功能性饮料行业有巨头企业占据大部分份额，但是也有很多待开发的细分市场，如电竞游戏领域，不同细分市场下的消费者会有不同的特别需求，了解特定群体的需求，创新产品，抢占功能性饮料的市场份额。

　　本报告根据功能饮料行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国功能饮料行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国功能饮料行业将面临的机遇与挑战，对功能饮料行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

　　是功能饮料企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!

　　了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2027年中国功能饮料行业全景调研及投资规划研究报告》。

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