劳动经济学会原副秘书长周剑良;北京神飞航天应用技术研究院副院长兼院委会秘书长毛宏伟;全国生态食材评定中心项目办刘明彩;河南省食品学会常务副理事长兼秘书长王瑞国;驻马店市市场监督管理局科长杜书芳;漯河食品工程职业大学营养烹饪学院院长杨霞;河南省农业科学院农产品加工研究中心,研究员康志敏;欧盟
会议由漯河市食品安全协会会长李俊卿主持。他首先介绍了大会的意义与目的。本次会议以“航天科技助力食品产业发展,高端标准引领新质生产力”为主题,旨在响应国家大力发展新质生产力的号召,推动航天技术在农业、食品产业中的创新应用,促进食品产业升级转型,助推产业高质量发展,为推进食品安全和质量强国战略的实施做出应有的贡献。
漯河市市政府副秘书长赵红亮在会上致辞,指出,漯河是全国首个“中国食品名城”,也是中国生态食材食品示范名城。近年来漯河市不断推进高质量发展,以创新发展、集群发展、融合发展,构建食品业新生态,诸多知名食品品牌在漯河崛起,食品产业不断壮大。相信通过本次大会,将进一步推进科技创新,助推漯河食品产业创新发展。
北京神飞航天应用技术研究院常务副院长曲建伟发表致辞,指出,航天技术在食品产业中的应用前景广阔。从原材料的选择与培育,到生产过程的控制与优化,再到产品的检测与认证,航天技术都能以其独特的优势,为食品产业带来重大的变革。
中国食品报社副社长、总编辑刘彤发表致辞,强调了在创新发展路径中,科技创新是重中之重。首先,应强化科技创新,通过科技创新不断培育出营养丰富、口感优良的食材新品种。其次,应加强产业链协作,促进融合发展。
原漯河市委,军分区政委,市食品安全协会名誉会长余丰立致辞,指出,航天科技为食品产业带来前所未有的发展机遇,不仅能够提升食品生产的智能化、自动化水平,还能在食品安全追溯、品质控制等方面发挥重要作用,更重要的是能够催生出新的产品。漯河的物理空间不大,但发展的空间无限大。通过本次交流会,将为漯河市产业发展注入更多科技力量。
会上还举行了探索星空公司揭牌仪式,由北京神飞航天应用技术研究院副院长毛宏伟、西城区管委会主任王国建共同为新公司揭牌,标志着探索星空新公司在漯河正式成立。新公司落地后,将加强与当地企业的交流合作,通过科技创新为企业转型升级赋能,推动食品产业实现高质量发展。
北京神飞航天应用技术研究院副院长毛宏伟以《以科技为驱动,以标准为引领航天科技助力农业、食品产业高质量发展》为题发表主题演讲,通过视频与应用案例相结合的方式,介绍了航天育种、遥感技术、北斗导航等航天技术在农业、食品领域的应用。他指出,航天育种为农业带来了育种,遥感技术推动了农业的智能化管理和精准种植,北斗导航为农业插上智能化、科技化的翅膀。他还着重介绍了高光谱成像技术,该技术在食品领域的应用,能够提升食品检测效率和质量,为食品安全提供科技支撑。下一步研究院将在漯河做试点,建设遥感应用中心,在全国树立标杆。
在会议交流环节,全国生态食材评定中心项目办主任陈天佑介绍了生态食材标准编制、评定及品牌建设。全国生态食材评定中心、北京神飞航天应用技术研究院携手众多科研院所、高等院校、企事业单位共同编制了《航天生态农产品(生态食材)通用技术要求》团体标准,该标准已经于2024年1月19日正式发布实施。中心与研究院还共同组织专家,开展了航天生态农产品(生态食材)评定工作,完成对佳沃蓝莓的评定验收,并为其颁发证书。
河南省食品学会常务副理事长兼秘书长王瑞国在会上分享了漯河食品产业发展及学会工作所取得的成就。同时表达了对于漯河新公司成立的祝贺,相信北京神飞航天应用技术研究院落地漯河,将为漯河市科技创新与产业发展注入强劲动力。
会议最后,毛宏伟院长作总结性发言,代表主办方感谢了漯河政府、协会、企业及各单位对本次大会的支持。并表示,北京神飞航天应用技术研究院愿与众多科研院所、高等院校、企事业单位携手,汇集各方智慧与力量,共同推进航天科技应用项目的落地实施,助力食品产业高质量发展。
本次会议的召开,不但响应了国家大力发展新质生产力要求,也是实施科技创新驱动、促进产业升级转型的重要举措。会议将进一步加强各方交流,凝聚各方力量,促进科技、标准与产业深度融合。未来,北京神飞航天应用技术研究院将继续秉承开放合作、创新发展的理念,充分发挥航天科技在产业发展中的重要作用,以科技为驱动,以标准为引领,不断推动食品产业向更高质量、更高水平迈进,为漯河食品产业健康发展提供强力支撑,同时也为推进食品安全和质量强国战略的实施做出更大的贡献。
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