百事公司(PepsiCo Inc .)看准了美国顾客对健康零食的喜爱，收买了素食零食公司Bare Foods。

　　百事在上周五宣告，公司收买了总部坐落旧金山的Bare Foods公司。这家公司旗下的产品包含甜菜脆片、烘焙苹果干等健康零食系列。尽管百事没有发布收买详细细节，但CNBC报导，知情人士称这笔收买的价格少于2亿美元。

　　美国人现在正在远离碳酸饮料，可是他们暂时还没有扔下薯片。百事也看到了碳酸饮料式微的痕迹，所以愈加倚重自己的零食事务。

　　此前，百事旗下几个最大的零食物牌现已相继推出了有机健康版产品，Simply Tostitosyo有机薯片、Simply有机多力多滋（Doritos）和Off the Eaten Path系列，都使用了黑豆或许豌豆这样的健康原材料。从2006年开端，健康食物饮料在百事总收入中所占的份额从38%上升到了现在的50%。

　　“咱们这么多年一向在尽力拓宽零食的品牌组合，” 百事旗下食物菲多利公司(Frito-Lay) 北美公司的总裁Vivek Sankaran说，“Bare优质的烘焙生果和蔬菜脆片可认为百事的菲多利产品供给更好的拓宽。”

　　据《纽约时报》报导，Bare Foods成立于2001年。开端仅仅由于一户农业人家想让自家的有机苹果消费周期可以更长一点，创始人Eric Strandberg和一个朋友合伙开端出产烤苹果片。

　　现在，Bare Foods的零食产品在全美范围内的零售商铺有售，包含全食和塔吉特，很快沃尔玛也会将Bare Foods摆上货架。Bare Foods的产品一般都是放在超市的农产品货架边出售，显现出了品牌的健康特点，也让产品更多地曝光在喜爱健康食物顾客的视野中。

　　本年前期，食物公司金宝汤完成了关于美国第二大咸味休闲食物制造商Snyder’s-Lance的收买，花费了49亿美元。Snyder’s-Lance旗下的产品包含Hanover椒盐卷饼和科德角薯片。此前，金宝汤还收买了有机零食出产商Pacific Foods。

　　依据尼尔森零售计算服务的数据，在曩昔四年，美国的零食销售收入增长了超越12%，达到了1450亿美元。其间很大一部分来自于顾客关于不添加人工调味剂，色素、保鲜剂和甜味剂的健康零食消费的添加。

　　“大约8到10年前，商场上有许多零食小公司，”Sankaran表明，“他们中的大多数都没有什么后文了。顾客是易变的，期望测验各种不同的新东西。假如一个产品的概念不行超卓，或许就不会有未来。”

　　这也给大型食物公司出了一个难题，怎样从各色健康零食物牌中挑选出可以一向盛行下去的目标进行收买？回来搜狐，检查更多