“营养餐进校园”引发诸多家长质疑，对于餐食质量和品类理应要求得更高一些，需要审慎思考营养餐进入校园的必要性以及对孩子们的潜在影响。

　　缺乏统一的行业标准，食品安全难以把控；营养餐制作过程不透明，质量难以把控；营养餐过度使用食品添加剂，难以保障孩子身体健康。

　　对于营养餐进校园这一问题，应该持审慎态度。全面考虑市场现状，采取有效措施切实保障学生的饮食安全和营养健康。推动营养餐生产企业实行严格的食品安全管理，让家长放心，让学生满意。

　　无论是学校自办食堂供餐，还是校外供餐企业配餐，抓好校园食品安全与营养健康，全力保障学生健康成长，一直是我们教育工作者的重要目标。

　　关于营养标准和食品添加剂的担忧，我们指导督促学校食堂和校外供餐企业严格落实《江苏省学生餐营养指南》要求，规范操作、科学搭配，满足不同年龄段中小学生营养健康需求。

　　关于学生餐制作过程不透明，质量难以把控的担忧。我们会同市场监管部门，在全省率先破题，启动了学校配餐“泰安心”行动，从严明确15项行业准入要求，全市为学校配餐的11家企业全部纳入校外配餐 “一码清”系统管理，并接入国家、省相关平台，对食材验收、进出库、加工、配送等环节实行全流程视频监控，AI识别违规行为，实时警示整改。

　　关于配餐企业监管不到位的担忧。我们已经与卫健、市场监管等部门建立定期沟通机制，并建立工作专班，对学校食堂、校外配餐企业常态化开展全覆盖监督抽检，通过靶向查、联合查、回头查等方式，压实主体责任。