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　　核心提示：回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.1.14—1.20）带您了解食品行业热点。

　　回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.1.141.20）带您了解食品行业热点。

　　为强化动物病原微生物的分类和管理，根据《中华人民共和国生物安全法》、《病原微生物实验室生物安全管理条例》等相关规定，农业农村部畜牧兽医局在对2005年公布的《动物病原微生物分类名录》和2008年公布的《动物病原微生物实验活动生物安全要求细则》修订完善的基础上，将两个文件进行了整合，形成了新《动物病原微生物分类目录（征求意见稿）》。现向社会公开征求意见。（农业农村部）

　　根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准英特威国际有限公司等6家公司生产的犬瘟热、传染性肝炎、细小病毒病、副流感四联活疫苗等7种兽药产品在我国再注册，核发《进口兽药注册证书》，并发布工艺规程和修订后的质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。此前发布的上述7种兽药质量标准、说明书和标签同时废止。批准硕腾公司美国卡拉玛祖生产厂生产的赛拉菌素滴剂在我国再注册，并发布修订后的工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行，质量标准按农业农村部公告第702号同品种执行。（农业农村部）

　　2024年01月08日-01月14日食品行业舆情信息有：“农妇卖150份粉蒸肉判赔5万”案最新进展；多家乳企回应“袋装奶包装南北差异”；监管部门回应“6人吃481元麻辣香锅”一事；600多克花生185元？超市回应；知名奶茶店外卖包装费按杯收费被质疑不合理 商家回应；“猪肉水饺”中鸡肉鸭皮含量高于猪肉 涉事公司被罚50万元；火锅店强制收6元“餐位调料费”被立案查处；女子谎称外卖吃出异物200多次被刑拘。（食品伙伴网）

　　近日，法院对由厦门市市场监管综合执法支队移送的一起添加他达拉非的食品案作出判决，当事人杨某某犯生产、销售有毒、有害产品罪，判处有期徒刑二年，缓刑三年，并处罚金13万元。（厦门市场监管微信号）

　　1月12日，福建省市场监督管理局发布2024年第2期食品安全监督抽检信息通告，通报不合格食品30批次，其中，有14批次食品涉及质量指标问题、微生物污染问题、食品添加剂问题、其他问题。（食品伙伴网）

　　消委会在市面收集了40款声称能提供益生菌的膳食补充剂，当中有6款标示为女士专用；11款为儿童专用；另有23款普通益生菌样本，其中9款标示少於12岁的儿童皆能食用，有11款则没有标示适用年龄。样本的售价由$99至$788，若以每日食用分量计算，则由$5.3至$52.6不等，价格相差近9倍。（香港消费者委员会）

　　根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台（以下简称特殊食品信息查询平台）、国家市场监督管理总局食品审评中心（以下简称食品审评中心）、及各省、自治区、直辖市正式公示查询到的信息，以公开及发布时间为准，时间截至2023年12月31日，共有3648款保健食品获得备案凭证，其中有36款为进口产品，其余3612款为国产产品。（食品伙伴网）

　　近年来，在超市或市场上，越来越多的食用产品贴有“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？它对我们身体有什么作用呢？它是否多多益善呢？（中国营养与健康微信号）

　　2023年8月31日，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》（以下简称《功能目录》）及配套文件，对保健功能描述和评价方法等内容进行了修订，“双无”产品换证工作正式启动，使得保健食品监管框架和审批效率进一步提高，根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台保健食品注册产品批准情况，伙伴网在此就2023年批准数据进行度汇总分析。（食品伙伴网）

　　不久前，“好馆子 评分3.8到4之间”引起热议；这几天，“评分低的店可能更好吃”、“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”登上热搜。高分餐厅不香了？消费者勇闯“低分餐厅”，正在重新定义美食评分。（江苏省消保委微信号）

　　新鲜水果蔬菜是人们平衡膳食的重要组成部分，果蔬干制品保留了果蔬中的活性成分，延长了果蔬货架期，是广受消费者喜爱的休闲食品。为帮助消费者科学食用果蔬干制品，特做如下消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）

　　自2016年起，特殊医学用途配方食品的注册审批工作开始启动，审批速度逐渐加快。截至2023年12月31日，已有164款特医食品成功获得注册。为了方便大家了解这一领域的最新动态，食品伙伴网整理了所有已获批特医食品的相关信息，从历年的注册情况、产品类型、所属企业和产品剂型等多个角度进行了深入剖析。（食品伙伴网）

　　1月15日，由中国酒业协会团体标准审查委员会归口，中国酒业协会工坊啤酒专业委员会负责起草，方圆认证机构标志认证集团有限公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威投资（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、优布劳（中国）精酿啤酒有限公司、大跃啤酒酿造（天津）有限公司、华亚天空（北京）文化发展有限公司、杭州忒斯特酿造有限公司共同参与制定的T/CBJ 3304《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》团体标准通过审查，予以发布，并于2024年3月1日起实施。（中国酒业协会）

　　2024年1月15日，《国务院办公厅关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》发布，就发展银发经济、增进老年人福祉提出了相关意见，其中明确“鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品”，结合未来人口发展趋势、国家监管政策导向，伙伴网对保健食品在银发经济下的开发方向进行探讨。（食品伙伴网）

　　2024年1月19日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见稿）》（以下简称意见稿），征求意见截止日期为2024年2月29日。鉴于本次意见稿与现行有效版本相比改动较大，为使广大食品企业尽快了解GB 7718修订情况，食品伙伴网对次意见稿的亮点变化做了梳理，以供行业参考。（食品伙伴网）

　　2024年01月19日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《特殊医学用途配方食品通则》征求意见稿，截止日期为2024年2月29日。食品伙伴网结合国家卫健委发布的标准文本征求意见稿及其编制说明，整理了GB 29922征求意见稿的修订要点，以供行业速览。（食品伙伴网）

　　2024年1月19日，国家市场监管总局发布了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》，征求意见截止日期为2024年2月19日。为严格落实食品安全“四个最严”要求，鉴于液态婴配较婴幼儿配方乳粉质量安全控制要求更高，经征求相关部门意见，拟将液态婴配纳入注册管理，将《中华人民共和国食品安全法》第八十一条、第八十二条、第一百二十四条中的“婴幼儿配方乳粉”修改为“婴幼儿配方乳粉（液态奶）”。此举意味着液态婴配注册管理或将落地，液态婴配合规生产或将顺理成章。接下来，食品伙伴网跟大家一起来回顾一下液态婴配的逐步合规之路。（食品伙伴网）

　　2024年1月19日，国家卫健委就《食品安全国家标准 辅食营养补充品》（征求意见稿）对外公开征求意见，截止到2024年2月29日。食品伙伴网结合国家卫健委发布的标准文本征求意见稿及其编制说明，整理了GB 22570征求意见稿的修订要点，以供行业参考。（食品伙伴网）

　　据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国3批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）

　　据欧盟官方网站消息，在2024年第2周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）

　　根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2023年10-12月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2023年10-12月份我国共有707批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有85批次。四季度我国食品遭拒绝进口原因排前三位的分别为：标签错误；全部或部分含有污秽或不适于食用的物质；疑含有毒有害物质。（食品伙伴网）

　　俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局滨海边疆区分局官网1月18日消息：该局在对进口自中国的某批次甜椒（24.4吨）进行植物检疫的过程中，在280公斤的样品中检出高风险检疫性有害生物：番茄褐色皱纹果病毒（Tomato brown rugose fruit virus），甜椒被禁入境。遭病毒侵染的产品将被作销毁处理。（食品伙伴网）

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年1月15日，欧盟通报我国出口果冻条不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）

　　韩国食药部每年通过分析各类产品的进口动向、试验和检查结果、韩国国内外风险信息、韩国国民关心的品类等信息，选定需要安全管理的检查对象和项目等，制定并运营进口食品通关检查计划。1月11日，韩国食药部为了加强进口通关阶段的食品安全质量管理，制定了2024年进口食品检查计划，在加强安全管理的同时，运营有效的检查体系，促进快速通关，合理改善进口食品通关检查制度。（食品伙伴网）

　　据越南媒体报道，近日越南胡志明市部分地区的街头出现多个临时香蕉售卖摊点，以6000越南盾/公斤的价格出售原本供出口的香蕉，折合人民币约1.76元/公斤。据了解，这些香蕉来自越南同奈省的香蕉园。由于香蕉对中国的出口遇到困难，不得不在街头低价处理。但是销售十分缓慢，每个临时摊点两天时间才能卖出1吨左右，同时香蕉价格还在下跌。（国际果蔬报道）

　　俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网1月12日消息：我国海关总署恢复了俄罗斯联邦雅罗斯拉夫尔州禽肉及其制品生产企业产品对华出口工作。海关总署表示，自2023年12月29日起允许俄上述地区的生产的产品输华。俄兽植局将继续推动因疫情原因而导致的俄禽肉及其制品对华出口的恢复性工作。（食品伙伴网）

　　据外媒报道，一位中国加工商向其表示，美国政府最近对近两年前对俄罗斯产海鲜进口的禁令进行了扩展，现在包括在中国和其他国家加工的俄罗斯鱼类，这将导致中国在未来一年内出现工厂关闭潮。（冻品攻略微信号）

　　中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队在食品领域国际顶尖期刊发表抗氧化膳食纤维结构与功能研究综述文章

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统综述了食物中重要的营养功能成分抗氧化膳食纤维的结构与功能研究进展，相关成果发表在国际食品领域顶尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（IF: 15.3）上。（中国农业科学院农产品加工研究所）