4月24日，第十二届全国会第十四次会议审议通过了新修订的《食品安全法》，国家主席习签署第21号主席令予以公布。新修订的食品安全法于10月1日起正式施行。

　　近年来，我国进一步改革完善食品安全监管体制，将食品安全监管纳入公共安全体系，着力建立覆盖全过程的食品安全监管制度，积极推进食品安全社会共治，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，确保人民群众饮食安全。为巩固和深化食品安全监管体制改革成果，以法治方式解决当前食品安全领域存在的突出问题，有关部门组织对2009年颁布实施的《食品安全法》进行了修订。新修订的食品安全法共十章154条，经全国会两次审议，三易其稿，被称为“史上最严”的食品安全法。