校园食品安全责任重于泰山,食品安全是学校安全稳定工作的重中之重,关系到广大学生身体健康,关系到学校的发展和正常教育教学秩序。为进一步加强校园食品安全监督管理,保障师生健康饮食,2021年6月10日上午,金水区南阳路第二小学召开了由教师代表、家委会代表和校外配餐公司共同参与的学校食品安全工作会议。
首先,组织全体与会人员观看了《》播出的“学生吃完饭,集体遭腹泻”的新闻报道。随后,办公室副主任弓俊杰就近期新闻中报道的食品安全事故进行了通报,并以此为契机,对校外配餐企业提出要高度重视食品安全,严格履行主体责任,并安排具体监管措施,严格配餐管理,深入自查自纠,消除各种隐患,确保师生身体健康。
配餐企业表示一定要严把食材验收关,严把食品加工关,严把食材留样关,严把餐具消毒关,严格烹饪过程中的检查,严把中央厨房环境卫生关,做好通风消杀工作。同时加强配餐从业人员健康管理,做好疫苗接种。家委会代表和教师代表向配餐公司提出了一些配餐中的问题和建议,配餐公司表示将认真总结,在学校与监管部门的监督指导下,在确保安全的前提下,不断调整餐品结构,让孩子们吃饱、吃好,为学生提供更优质的服务。
午间供餐工作开展以来,学校始终高度重视,本次会议进一步强化了大家的食品安全责任意识,并通过具体的食品安全措施和监管措施,进一步确保师生的健康安全。让全体家长切实感受到美好生活从美好教育开始。
目前学校食品安全管理制度和机制基本建立,食品安全主体责任进一步落实,监管力度逐年加大,学校校园食品安全得到明显改善。学校将继续完善校园食品安全制度,并将其纳入安全年度考核指标,为创建平安校园和校园及周边治安综合治理工作不懈努力。
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