进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策，限制消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需求在短期内快速下降，且白酒价格承压严重，我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后，我国白酒行业产量增长以及收入增长同步放缓。2016年下半年起白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求上升，带动白酒行业整体收入和利润的增长。2017年以来，中高端白酒复苏回暖。未来，受益于消费升级与消费观念的改变，次高端白酒的提升是白酒行业发展的主要推动力。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇，通过品质提升、市场细分和产品创新等手段，更好的满足大众市场的消费需求，推动产品结构的转型与升级。根据中国酒业协会公布的相关数据，2023年，全国酿酒行业完成酿酒总产量6,131万千升，同比增长1.1%。其中，白酒行业产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7,563亿元，同比增长9.7%，实现利润总额2,328亿元，同比增长7.5%。2024年白酒行业将继续呈现“强者恒强，弱者衰退”的趋势，优势产区、头部企业和名优品牌将进一步巩固其市场地位。我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。明光酒业主要代表产品为明光佳酿、明光大曲、明光优液、明光特曲、53度明绿液。2021年12月，老明光酿造技艺入选第六批省级非遗名录。公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。主要销售模式公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。主要线上销售产品品种为年份原浆系列、古井贡酒系列等产品。主要线上销售平台有古井贡酒自有平台、天猫、京东、苏宁等。采购模式及采购内容采购模式：公司以招标定价和战略合作模式为主，部分原料为保证品质，采取基地种植模式。主要生产模式公司现有生产模式是在以销定产的基础上，采取订单加均衡化生产方式进行生产，根据订单和产品库存情况组织协调生产及包材采购计划下达，编制季度均衡生产计划，依据生产进度安排与物流配送体系对接，保证产品及时送达。2023年，是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是极不平凡的一年，也是公司跨越200亿的关键一年。公司坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的二十大精神和省市党代会精神，全面贯彻新发展理念，围绕公司年度目标，坚持长期主义、极致思想和精品意识，牢牢把握高质量发展首要任务，推动各项工作稳中有进、稳中提质、稳中增效，完成2023年度各项目标任务，顺利跨越200亿。2023年度，公司实现营业收入202.54亿元，同比上升21.18%；归属于母公司净利润45.89亿元，同比上升46.01%；每股收益8.68元，同比上升45.88%。公司以“品牌复兴工程”为指引，强化数字营销，抓好消费培育，资源整合，深化古井、明光、黄鹤楼一体化营销体系建设。坚持“品牌求美、高举高打、资源聚焦”的传播策略，创新传播形式，持续打造高铁、春晚IP。持续推进中国酒文化全球巡礼，古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心、伦敦中心，以及澳门中心先后揭牌，“中国酿世界香”的“酒旗”更加深入人心。经第十五届华樽杯中国酒类品牌价值评比，古井贡品牌价值再创新高达2,931.02亿元。围绕“储酒育人”战略，落实“三品工程”，练强内功，提升品质。完善从一粒粮到一滴酒的产品全生命周期质量体系，严格落实生产工艺执行，持续优化酿造工艺。精益生产深入推进，供应链效率进一步提高。科学调度、高效协同，关键效率指标持续优化。公司荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”“全国质量检验稳定合格产品”，“古井贡”成功入选“中华老字号”。不断深化合作交流，科研创新平台建设再结硕果。统筹推进中国白酒健康研究院、古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院工作，重点推进白酒健康、酿酒原粮、品质项目课题，提高产学研成果转化应用。成功申报国家“十四五”重点研发计划，“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”揭牌运行。公司荣获“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”；1项成果获安徽省科学技术进步奖二等奖，获得专利授权共计38项。在数字化转型战略的推动下，推进“白酒+互联网”数字化建设，创新打造“1+2+6+N”数字化古井新模式，以高标准、高效能的数字化建设推动公司高质量发展。建设古井数据中台，打通数据孤岛，激活数据价值，助力科学决策。建设工业002265）物联网平台，为智能工厂和数字车间建设按下“加速键”。以灯塔工厂为指引建设MES系统，助推OT与IT融合，加速智能制造转型。深化国企改革三年行动，推动机制体制改革措施落地。加大管理人员竞聘上岗及末等淘汰和不胜任退出制度，不断健全管理人员轮岗、挂职机制，古井人才动能进一步激活。内部控制体系进一步完善，全面压实安全主体责任，安全生产实现“四无”目标。深入学习宣传贯彻党的二十大精神，全面贯彻习新时代中国特色社会主义思想，推动主题教育走深走实。继续突出党建引领作用，持续深化“转作风、改方式、强执行”专项行动，抓紧抓实意识形态工作。从消费场景的角度看，宴席火爆与商务偏弱是2023年出现的最明显特征，带动整个白酒消费结构出现短暂下移。2024年将是白酒行业逐渐复苏的关键起始年，白酒之前十年的增长逻辑是消费升级带来的价格上涨和产品结构上移，很多企业出现“量减价增，持续上行”现象。但随着经济的不确定性增加，消费的理性化，政商消费场景减少，人口老龄化和出生率下降等变量因素的出现，中国酒业将从以前“价格上涨的逻辑”进入到“全要素的竞争逻辑”。从行业竞争格局来看，集中度正不断提高，呈现向头部名酒品牌和区域强势品牌“双集中态势”。2024年白酒行业将继续呈现“强者恒强，弱者衰退”的趋势，优势产区、头部企业和名优品牌将进一步巩固其市场地位。同时，企业间的分化趋势也将持续，具有竞争优势和创新能力的白酒企业会有更多发展机遇，在双集中的趋势之下，品牌要升空，营销更要落地，深度的下沉获取挤压式的、替代式的增长成为核心。白酒行业进入品牌化发展已成为趋势，白酒行业集中度不断提高，也是头部酒企品牌力释放与增强的结果。从买“商品”到买“价值”，白酒企业需要通过提高品牌附加值的方法吸引消费者，品牌因素在市场竞争中的作用越来越大，未来高势能品牌打造将会加速；品质是品牌的基础，但过去白酒品牌更多的是从历史、文化、荣誉等方面塑造品牌。新的竞争环境下，消费者更加注重产品的品质，品质表达在市场竞争中的重要性将会加强。数字化手段的引入使得酒企营销更立体，数字化渠道营销也日益成为酒企强化优势的通道。酒企将丰富营销策略，构建数字化系统，推出扫码红包等活动，促进动销和提高开瓶率，提升费用效率；利用数字化平台精准触达目标人群，增强宣传效果；加强市场监控，推行“多码合一”，数字化平台监控产品流向，防范窜货风险，监督库存变化，使营销节奏更精准和市场化。全面践行战略5.0，让“以用户为中心”的思维在公司得到全面、深入的贯彻。扎实打造“运营五星级”，增强合力，提质增效，优化服务，促进企业健康高效运行。2024年计划实现营业收入244.50亿元，较上年增长20.72%；2024年计划实现利润总额79.50亿元，较上年增长25.55%。持续聚焦主流媒体，同时强化新媒体建设，提高宣传协同效应。继续打造央视及卫视春晚IP、高铁IP，深度挖掘浓香型的品质表达、文化内涵。借助直播、短视频平台持续提升品牌活力，加大电商、回厂游、体验店等多渠道引流，线）形成合力，持续扩大引流范围和引流效果。继续坚持高举高打，锚定“全国化、次高端”战略，持续深化“三通工程”，优化产品结构和客户结构；统筹推进国内国际两大市场，国内加速推进全国化进程，做强省内市场，提速省外市场，做精重点市场。国际利用“一带一路”契机，全面启动全球招商，寻找最佳代理；继续坚持以古20为战略支点扩大次高端消费群体。推进储酒工程，加快重点项目推进，强化白酒自动化生产能力，完善产能储备、灌装能力及配套设施；做强品质工程，搭建古井贡酒独具特色的“大品控”体系。强化横向管理，把控“从粮香到酒香”生产全流程；强化纵向管理，自下而上夯实各级质量管理人员的主体责任，使质量管控无死角、无遗漏、无盲区。围绕“三品”“透明工厂”“四大研究院”，继续深耕品质表达，实现科技语言向百姓语言的转化，推进古井贡酒健康、风味、品质、文化全维度提升。加快推进“数字工程”，提升数字化管理能力。深入推进数字技术与生产制造深度融合。加大数字化营销力度，提升用户体验感。优化数字化生产模式。推进MES上线，持续促进IT与OT融合，整合数据资源和自动化优势，进一步优化生产工艺，提高效率、降低成本，让数字产生酒香。全面压实安全责任制，强化消防管理，筑牢安全防线。强化污染物源头治理和过程管控，进一步压减污染物排放量，推进废弃物循环利用。持续推进系统节能、环保工程，实施光伏项目建设、储能技术应用研究、绿电双边交易、均衡用能用水，统筹完善节能管理顶层规划和双碳实施方案。加强创新人才激励机制，巩固国企改革三年行动成果。深入推进“任期制”“举牌对赌”“内部市场化”“独立法人制”改革，以更加灵活的用人及激励机制，进一步激发潜能、释放活力，切实提高核心竞争力。持续落实“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，加强管理，品行求善。以古井贡酒·年份原浆文化研究院为依托，主动探索、传播中华优秀传统文化，不断落实古井贡献文化、正字文化。同时借助国际化新古井步伐，创新文化传播方式与途径，让中国白酒成为世界的语言。2024年，公司将继续坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神及省委省政府、市委市政府各项决策部署。以“三品工程”为施工。