中国食品安全报讯（胡劭 喻志远 记者陈赛） 3月29日，株洲市市场监管局召开食品安全工作会暨一季度食品安全风险会商会，部署2024年食品安全重点工作，并对一季度存在的风险隐患进行会商。市局党组成员、副局长尹楚平主持会议并讲话，食品业务相关科室（单位）负责人、县市区局分管领导和食品协调股股长参加会议。

　　会议对2024年食品生产、流通、餐饮、特殊食品、抽检监测、执法、评议考核等方面的重点工作进行安排部署，要求以“四个最严”为统领，持续落实食品安全“两个责任”机制，深化食品安全示范创建，完成食品安全抽检1.1万批次，扎实开展大米、肉制品、校园食品、农村食品、保健食品等专项整治，加大监管执法力度，严惩食品安全违法行为。在座谈环节，县市区局分管领导汇报交流了重点工作开展情况、下一步工作打算、存在的困难问题和意见建议。

　　与会人员对一季度各领域各环节各地区存在的食品安全风险隐患进行研究讨论，下阶段将对复用餐饮具、食用农产品、预包装食品、流动摊贩、生产小作坊、农村集体聚餐、校园周边等存在的食品安全风险隐患进行治理。

　　尹楚平强调，食品安全工作责任重大、任务艰巨，一要精心谋划，做到心中有数、统筹规划、严密组织。二要突出重点，抓好重点领域、重点场所、重点品种，用好“两个责任”和智慧监管两个抓手。三要扬长补短，巩固各项工作基础，补齐示范创建、部门协同、监管能力等方面的短板，提升食安工作水平。